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Hawaii-Salz
im Angebot seit:
05.05.2008 c 12370.203



Speisesalze  Hawaii-Salz - (Art.: 8025) zurück Druckansicht   



Unser Hawaii Salz wird nach einem neuen Gewinnungsverfahren hergestellt. Pazific-Wasser aus der Küstenregion vor der Insel Molokai wird gefiltert und in geschlossenen Systemen mit Hilfe von Sonnenenergie verdunstet.

Das rostrotfarbene Hawaiisalz stammt von der Insel Molokai. Es wird mit Hilfe von Sonnenenergie gewonnen und vor Ort mit roter Vulkanerde mineralisiert. Nicht nur wegen seiner Farbe, sondern auch wegen des würzigen Aromas wird dieses Salz in Gourmetkreisen sehr geschätzt.

Das kräftige Salz eignet sich zum Würzen von Suppen, Soßen, Marinaden, Polenta, Risotto und Grillgut. Auch ideal zu Vorspeisen mit rohem Fisch.

Schwarzes-Hawaii-Salz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle, die als Nahrungsergänzung mit antitoxischer und verdauungsfördernder Wirkung bekannt ist.

Spitzenköche schätzen dieses Salz wegen seines "luxoriösen" Aromas und der ästhetisch schwarzfunkelnden Kristalle. Perfekt zu Jakobsmuscheln!


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Hawaii-SalzStückpreis
150 g rotbraun im Faltkarton8,95 €
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